Weißkohlsuppe ist gesund!

Kurze Anekdote: Wie jeden Probentag gab es ein ordentliches Mittagessen zur freien Auswahl. Eines schönen Donnerstags, alle aßen leckeren Kassler, besaß ich die Frechheit mir Weißkohlsuppe zu bestellen. Ein folgenschwerer Fehler! Aber nicht für mich…
Schon zu Probenbeginn, das heißt etwa gegen 9.00 / 9.30 Uhr roch es im Probenraum, der zwar einige Meter von der Küche entfernt ist, allerdings trotzdem in freier Verbindung, nur durch einige leichte Trennwände getrennt, zu ihr steht, verdächtig. Und verdächtig heißt in diesem speziellen Fall: Es roch nach Kohl, Weißkohl, Weißkohlsuppe um genau zu sein. Bis zur Mittagszeit mussten sich also alle dank meines hervorragenden (und außerdem sehr gesunden!) Geschmacks mehr schlecht als recht riechend durch die Probe schlagen. Und dann? – Dann ging es an den Mittagstisch! Alle bekamen ihre Portion Kassler mit Kartoffelbrei und Sauerkraut und ich bekam eine augenscheinlich 2×2m große Schüssel voll mit bester Weißkohlsuppe, die den gesamten Kneipenraum mit einem wunderbar leckeren Duft überzog. Da blieb mir nur noch eins zu wünschen: Guten Appetit! Und eins zu sagen: Weißkohlsuppe ist gesund!

Mario Matthias